混ぜすぎず、混ぜなさすぎず、小麦粉を手作業で混ぜ合わせます。
焼き上がりです。
香料、着色料、添加物不使用の伝統的な
長崎カステラです。
泡切り作業
キメと艶が決まります。
  山本喜久栄堂
  〒859-2601 長崎県南島原市加津佐町己3084
  TEL/FAX : 0957-87-2162  
  営業時間 : 8:00〜19:30 (第2・4日曜は9:00〜12:00)
  定 休 日 : 第1・3・5日曜日
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